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红枣该如何进行挑选？

2025-04-20 06:29:24 无锡旺庄医院阅读(6333)

病情描述：

红枣该如何进行挑选？

姜淑平

青岛新阳光妇产医院妇产科职称：主任医师

擅长：孕前保健、优生优育咨询、现代围产保健、胎儿宫内疾病诊断及处理、无痛分娩、导乐分娩及各种疑难剖宫产等

1.表皮褶皱少的新鲜。新鲜的红枣比较饱满，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。
2.颜色越深的越甜。枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮颜色可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3.顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了果肉软而空的，也可能是虫蛀的。

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医院：无锡旺庄医院

简介：无锡旺庄医院位于江苏省无锡市新区312国道旁，有全身螺旋CT、B超、电子胃镜、全自动生化分析仪、化学发光仪、心电监护仪、除颤仪、呼吸机。医院的联系电话是0510-85211253。

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